المقادير 100غرام من الطحين 200 غرام من التمر 50 غراماً من السمن العربي 30 غراماً من السمسم المحمّص رشة زنجبيل رشة هال ناعم 200 غرام من شراب التمر خطوات التحضير: يوضع الطحين في مقلاة ساخنة. يضاف الزنجبيل والهال ويقلّب الخليط حتى الاحمرار. يُرفع عن النار ويُنخّل، ومن ثم يُضاف السمن والتمر المفروم والسمسم ويُقلّب الخليط. يوضع الخليط في قالب التقديم ويضاف إليه آيس كريم الفانيلا‎ ، وأخيراً يُسكب شراب التمر في الصحن. يزين صحن التقديم بقطعة شوكولاتة.