حضّري أطيب الحلويات العربية بالآيس كريم
  • Posted on

حضّري أطيب الحلويات العربية بالآيس كريم

تعتبر "الكنافة" أطيب الحلويات العربية، وأكثرها شعبية ومكانة بمختلف أنواعها، لذا نقدم إليك أشهى طرق تحضيرها، عبر حشوها بـ"الآيس كريم". المقادير للآيس كريم والكراميل: اللبن: كوب بارد الحليب البودرة: 5 ملاعق كبيرة الكراميل: ملعقة كبيرة السكر: ثلاثة أرباع كوب الزبد: ملعقة كبيرة الكريمة: 4 ملاعق كبيرة (طبخ أو حلويات) - الحليب المكثف: حليب بودرة: نصف كوب سكر بودرة: نصف كوب حليب طبيعي: ربع كوب دافئ ويمكن استبداله بماء دافئ الفانيلا: ملعقة صغيرة - الكنافة: كيلو واحد كنافة متفتتة ومشوحة بالسمن والزيت حتى تصبح ذهبية اللون حليب مركز محلى: علبة تضاف على الكنافة شراب الورد: 2 كوب ثقيل بارد يضاف على الكنافة التحضير: 1. اضربي مقادير الآيس كريم والكراميل مع بعضها البعض. 2. ومع مقادير الآيس كريم والكراميل ذاتها يضاف ملعقتا السكر، مع 10 حبات مستكة ويذاب في القليل من اللبن الدافئ ثم نضعه على الخليط. 3. في صينية تفتح مبطنة، نضع طبقة من الكنافة، ثم طبقة من آيس كريم المستكة، وندخلها الفريزر حتى تجمد قليلاً. 4. نضع طبقة أخرى من الكنافة، ونساوي سطحها بالملعقة، ونضع ملعقتين من الشربات الثقيل، ثم نضع طبقة من الآيس كريم والكراميل، ونزيّن بالكنافة المحمرة، وصوص الكراميل. [more_vid id="jfW5NXypalDEgZyhybcvw" title="قائمة إفطار لليوم الـ16 من رمضان.. طريقة عمل كنافة التشيز كيك بقمر الدين" autoplay="1"]