تغذية طلاب المدارس وأهم الوجبات الصحية
  • Posted on

تغذية طلاب المدارس وأهم الوجبات الصحية

التغذية السليمة لطلبة المدارس مهمة جداً فهي تساعد على اكتمال صحتهم البدنية والعقلية وتعمل على تعزيز وتحسين مناعة الجسم، كما أنها مهمة للنمو وبناء أنسجة الجسم المختلفة وتعويض التالف منها.الحرص على أن يكون الغذاء متوازناً يحتوي على جميع المجموعات الغذائية، مجموعة الحبوب والبقوليات، مجموعة الخضار والفواكه، مجموعة الزيوت "الدهون النباتية المفيدة"، مجموعة الحليب ومشتقاتها، مجموعة اللحوم المتنوعة.فلا بد من تقسيم الوجبات التي يتناولها الطالب بمعدل 5 ـ 6 وجبات خلال اليوم، تنظيم وترتيب تناول هذه الوجبات بمعدل كل ثلاث ساعات بدءاً من تناول وجبة إفطار صباحية قبل الذهاب إلى المدرسة، فهي تعتبر من أهم الوجبات التي تمد الطالب بالطاقة اللازمة للقيام بالنشاطات المختلفة، تساعد على تحصيل دراسي أعلى وتركيز أفضل وتحسين الأداء الدراسي، كما أن حضوره الصفي يصبح فعالاً أكثر، تمنع التعب، الصداع وتساعد على ضبط مستوى السكر بالدم بشكل متوازن وتشير الدراسات إلى أن الطلاب الذين يتناولون وجبة إفطار صحية هم أكثر ذكاء ورشاقة وتكون أوزانهم ضمن المعدل الطبيعي.تناول ساندويش من الخبز مع الجبنة أو اللبنة أو البيض الغني بمادة الكولين المفيدة لصحة الدماغ مع الخضار مثل الخس أو الخيار أو كوب من الحليب مع حبوب الإفطار والفاكهة مثل الموز الغني بالبوتاسيوم أو التمر.تزويد الطالب بوجبة محضرة من المنزل صحية مفيدة لتجنب الوجبات السريعة والأطعمة غير الصحية المليئة بالدهون المشبعة والسكريات التي تكسبه زيادة في الوزن. دور الأم وحرصها على سلامة أبنائها بأن تقدم الساندويش بطريقة جذابة لتجنب شعور الطالب بالملل، تغيير أنواع الخبز كالخبز العربي أو التوست أو خبز الشراك وحشوه بالجبنة أو اللبنة مع الزعتر، تقطيع الفاكهة وحفظها في وعاء بلاستيكي، تقديم البوشار أو الترمس بدلاً من الشيبس، الفواكه المجففة وتقطيعها بدلاً من حلوى الجيلي، الحليب المنكه بالشوكولاتة أو الفراولة أفضل من العصائر الغنية بالسكريات والأصباغ والمواد الحافظة.hebarassas@hotmail.com