يعتبر ارتفاع ضغط الدم ، من أكثر الأمراض انتشار وأشدها خطورة، لا سيما أن له تبعات أخرى وتأثيرات سلبية على الجسم والصحة وأسلوب العمل. وبالرغم من وجود أدوية لعلاج ضغط الدم، إلا أنها تعمل بمثابة المسكن، فى حين أن العلاج الحقيقى والنهائى أصبح متواجدا فى الفواكه بالتعاون مع أطعمة أخرى مثل الحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون، شريطة تناولها وفقا لنظام غذائى محدد. وتقلل هذه الأطعمة من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتأثيرها يماثل الأدوية في علاج مرض النقرس. وهناك نظام غذائى مبتكر يعرف باسم "داش" حيث إن اتباع مرضى ضغط الدم أو المعرضون لخطر الإصابة بالمرض لهذا النظام الغذائى يخفض ضغط الدم المرتفع، الذي يزيد فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقا لأحدث دراسة أمريكية. وقام بإجراء هذه الدراسة باحثون بكلية الطب في جامعة جونز هوبكينز الأميركية، ونشروا نتائجها الجمعة، في دورية (American College of Cardiology) العلمية. واعتمد الباحثون على رصد ما يزيد على 400 من البالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، بينهم مرضى معرضون لخطر الإصابة بالمرض، وتراوحت أعمار المشاركين بين 23 و76 عامًا ووضعهم قيد الاختبار. ووجد الباحثون أن ضغط الدم الانقباضي لدى المشاركين يتراوح بين 120-159 ملم زئبق، فيما بلغ الضغط الانبساطي لديهم بين 80-95 ملم زئبق، فيما يبلغ معدل الضغط الطبيعي 120/80 ملم زئبق. وبالتزام المصابون بالنظام الغذائي المعروف باسم حمية "داش" (Dash Diet)، بالإضافة لتقليل ملح الطعام، وجد الباحثون أنه تم خفض ضغط الدم المرتفع لديهم. ويعتمد تطبيق النظام الغذائى المعروف باسم حمية "داش" على تناول الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتين خالي الدهون، والأطعمة منخفضة الدسم، فيما تحث على تجنب الأطعمة عالية السعرات، والغنية بالدهون، والحلوى واللحوم الحمراء وخفض الملح في الطعام. ويعتمد هذا النظام الغذائى على تقليل ملح الطعام، تقلل من ضغط الدم الانقباضي وهو الرقم الأعلى لضغط الدم. وأكد الدكتور ستيفن جوراشيك، قائد فريق البحث بالطب جامعة جونز هوبكينز، أن "نتائج الدراسة تشير إلى أن التدخلات الغذائية يمكن أن تكون أكثر فعالية من الأدوية الخافضة للضغط، لدى الأشخاص المعرضون لخطر المرض". ومن مميزات النظام الغذائى المعروف بـ"حمية داعش" أنه يحافظ على معدلات طبيعية للكولسترول كما انها تحافظ على صحة الكبد والكلى، وكانت دراسات سابقة كشفت أن حمية "داش" تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة لتأثيرها القوي الذي يماثل الأدوية في علاج مرض النقرس. قد يعجبك أيضا: هؤلاء يصابون بمرض السكري.. وهذه مخاطره [vod_video id="hBe8FSgBgclxTTb8Hl4N8A" autoplay="1"]