المقادير:8 ثمرات بطاطا (مبشورة) 3 بيضات (مخفوقة) 3 ملاعق كبيرة زيت عباد شمس2 ملعقة كبيرة دقيق2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1 ونصف ملعقة صغيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة روزماري1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 بصلة مفرومةنصف ملعقة صغيرة باكينج بودرربع كوب شوفانطريقة التحضير:فى طبق عميق نخلط البطاطا مع البصل ، البيض ، الدقيق ، البيكنج بودر ، الروزماري ، الملح ،الفلفل ،عصير الليمون ، والشوفان.على نار متوسطة نسخن الزيت فى مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع حوالي 3 ملاعق من خليط البطاطا في المقلاة ونضغط عليها بواسطة ملعقة حتى تأخذ شكل البان كيك.تطهى لمدة 3 – 4 دقائق على كل وجه حتى تصبح هشه وذهبية اللون تصفى على ورق المطبخ. كرري العملية مع باقي الخليط. تقدّم فوقها الكريمة الحامضة وترش بالبصل الأخضر للتزيين.