يُعتبر جبن البري من أجبان اللبن البقري الغنية بطعم كريمة الحليب الطازج ، كما يمكن صنعه من الحليب كامل الدسم أو منزوع الدسم . وكلما طالت فترة نضجه كلما أصبحت نكهته ومذاقه أقوى وألذ، واليوم نقدّم لعشّاق الجبن وصفة لا يمكن مقاومتها وهي عجينة " الباف باستري" المحشوة بجبن البري الرائع ويمكنكم بالطبع إضافة ما تشتهونه من مكونات أخرى، ولمعرفة الوصفة الأصلية يمكنك مشاهدة هذا الفيديو: