التمر من أكثر الأطعمة المغذية والمفيدة لجسم الإنسان، ولا تقتصر روعته وفوائده فقط على مجرّد الثمرة الخارجية بل تمتد لتشمل النوى الصلبة الموجودة بداخله التي يمكن سحقها واستخدامها في عدة أغراض، وتمتاز بجدواها الفائقة وبعض الأضرار القليلة. أكدت دراسة علمية أجريت مؤخراً أن التمر هو مصدر الغذاء المثالي، حيث أكد الباحثون القائمون على الدراسة أن الاستفادة من هذه الثمرة لا تتطلب الإكثار من تناولها، فتناول 3 حبات من التمر في اليوم يكفي للحصول على الفوائد المذهلة لهذه الثمرة، التي تحتوي على ما لا يقل عن 15 نوعاً من المعادن المهمَّة، فضلاً على السيلينيوم، وهي مادة مضادة للسرطان وتساعد على تقوية المناعة. وفي هذا السياق يقول "الدكتور سند محمود- خبير التغذية": هناك عدة فوائد لمسحوق نوى التمر تتمثل في: ـ تستخدمه النساء ككحل للعين. ـ إدرار الحليب للرضاعة. ـ تليين الأغشية المطاطية. ـ التخلّص من وجع وآلام الأسنان. ـ علاج فعّال للربو. ـ يساعد على تجديد وتنقية الدم. أما عن أضرار الإفراط في استخدام مسحوق نوى التمر فأكد خبير التغذية أنها تتمثل في: ـ يحتوي على كمية من الرصاص السام. ـ المعاناة من البطء في التفكير والاستيعاب. ـ عدم الشعور بالأطراف. ـ صداع شديد وأرق يمنع النوم. ـ تقلّبات مزاجية واضحة. ـ التأثير على الكليتين بصورة سلبية.