بالفيديو...كالاماري مقلي مع صلصة البافالو!
  • Posted on

بالفيديو...كالاماري مقلي مع صلصة البافالو!

أحضرنا لك سيدتي وصفة شهية لإعداد الكالاماري المقلي، بتتبيلة لذيذة وحارة بعض الشيء، نرجوا أن تستمتعي بها: المكونات 1 باوند كالاماري شرائح أو حلقات 1 1/2 كوب لبن 1 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم زيت للقلي 1/4 كوب صلصة البافالو التعليمات: 1. نقع الكالاماري في اللبن ويوضع في الثلاجى لمدة 30 دقيقة. 2. سخن زيت القلي إلى 175 فهرنهايت. 3. في وعاء كبير يخلط معا الدقيق والملح والفلفل، والفلفل الحلو، ومسحوق الثوم. 4. يغمس الكلاماري بخليط الدقيق. 5. ثم يسقط في المقلاة. 6. اتركيها من دقيقة إلى دقيقتين ليصبح لونها ذهبي. 7. أزيليها من المقلاة وضعيها على منشفة ورقية. 8. كرري الأمر مع الحبار المتبقي.. 9. في وعاء فارغ، صب في صلصة البافالو ثم أضيفي الكالاماري المقلي. 10. يقدم هذا الطبق مع خلطة اللبن!