قائمة إفطار اليوم السادس من رمضان تتضمن دجاج بالكاري كطبق رئيسي، والطبق الجانبي حساء المشروم بالكريمة، والحلو كنافة بالنوتيلا. [vod_video id="0gv0XT3LEp5algxbxxT1w" autoplay="1"] مقادير شوربة المشروم بالكريمة: نصف كوب كريمة لباني ١ كوب بصل (مقطع) نصف ملعقة صغيرة ملح ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود ٢ ملعقة كبيرة دقيق ٢ ملعقة زبد ٣ أكواب شوربة دجاج ٣ أكواب قطع مشروم طريقة التحضير: ١- في قدر متوسط الحجم، حمري البصل في الزبد حتى يذبل ثم أضيفي المشروم وانتظري قليلا حتى يصبح طريا. ٢- امزجي الدقيق مع شوربة الدجاج ثم ضيفيهما لمزيج البصل والمشروم وقلبي. ٣- اتركي المزيج على النار حتى الغليان مع التقليب لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ثقيلا بعض الشيء. ٤- اخفضي درجة الحرارة، ثم أضيفي الكريمة اللباني مع التقليب، وبمجرد أن تأخذ الشوربة السمك المناسب اغلقي النار، ويمكنك إضافة مزيد من الشوربة في حالة إن كان المزيج ثقيلا بشكل زائد. - مقادير الدجاج بالكاري: ١ كوب ونصف أرز أبيض نصف كيلو دجاج مخلي ٢ ملعقة صغيرة كاري ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ٢ ملعقة كبيرة صلصلة طماطم ١ كوب طماطم (مقطعة) نصف كوب بصل (مقطع لحلقات) ١ كوب حليب جوز الهند ٣ أكواب سبانخ ( يفضل أن تكون أوراقها صغيرة) ١ ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير: ١- اطهي الأزر بالطريقة المعتادة واتركيه جانبا. ٢- تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل والكاري، ثم احضري مقلاة كبيرة وسخني فيها الزيت، ثم أضيفي البصل والدجاج واستمري في التقليب حتى يتحول لونهم إلى الذهبي. ٣- أضيفي حليب جوز الهند وصلصة الطماطم واتركي المزيج حتى الغليان. ٤- اخفضي درجة الحرارة وقلبي لخمس دقائق حتى يصبح المزيج ثقيلا، ثم أضيفي قطع الطماطم والسبانخ وقلبي من حين لآخر حتى تنضج جميع المكونات. ٥- قدمي الدجاج بالكاري مع الأرز الأبيض واستمتعي بوجبتك. [rotana_image_gallery rig_images_ids="600449,600450,600451"] - مقادير الكنافة بالنوتيلا: ٤٠٠ غرام زبدة نصف كيلو كنافة برطمان نوتيلا طريقة التحضير: ١-قطعي الكنافة إلى أجزاء صغيرة بواسطة السكين أو بيديك بحيث يتم تفتيتها تماما. ٢- أذيبي الزبدة في قدر صغير ثم وزعيها على الكنافة وامزجيهما جيدا معاً حتى تصبح الكنافة رطبة. ٣- احضري صينيتين دائرتين متساويتين في الحجم وادهنيهما بالسمنة، ثم وزعي كمية الكنافة بين الإثنين بشكل متساو. ٤-سوي سطح الكنافة في كل صينية عن طريق الضغط عليها بأصابع يدك. ٥- سخني الفرن قليلا ثم ضعي صينيتي الكنافة به واتركيهم لمدة ٢٥ دقيقة أو حتى يبدأ سطح كل منهما في الاحمرار. ٦- بمجرد أن تنضج الكنافة، اخرجيها من الفرن واسقيها بالشربات ثم اتركيها حتى تبرد تماما. ٧- الآن باستخدام سكين، افردي شوكولاتة النوتيلا على سطح الكنافة في إحدى الصنيتين مع مراعاة توزيع الشوكولاتة بشكل متساو. ٨- انتهي بقلب قالب الكنافة الآخر على النوتيلا وقدميها. [more_vid id="BU0TE4zQaH96LHRzvPdGQ" title="إفطار اليوم الخامس من رمضان طريقة عمل _ صينية سمك السلمون _ بالفرن مع البطاطس" autoplay="1"]