بالفيديو.. طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
  • Posted on

بالفيديو.. طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل

إليكِ طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل بطريقة سهلة، تستغرق وقت تحضير 45 دقيقة ووقت الطبخ ساعة واحدة. [vod_video id="WaHlkvoVrhcMk4FQioRhg" autoplay="1"] مقادير اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل، تكفي 4 أفراد: حبة بصل 200 غرام لحمة مفرومة 1 ونصف ملعقة كبيرة معجون طماطم كوب ماء حبة جزر 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة طحين 2 ونصف كوب حليب كوب جبنة موزاريلا ملعقة صغيرة أوريغانو ملعقة صغيرة جوزة الطيب بهار أسود حسب الرغبة ملح حسب الرغبة طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل: 1- في مقلاة على النار سخني الزيت. 2- أضيفي البصل مع التقليب. 3- ضعي اللحم المفروم مع استمرار التقليب حتى يتغير لونها. 4- تبّلي اللحم بالملح، والبهار الأسود، والأوريغانو، وقلبي. 5- ضعي معجون الطماطم وقلبي. 6- أضيفي الماء والجزر وحركي المكونات. 7- في وعاء آخر على النار ضعي زيتا نباتيا وزبدا، وانتظري حتى تمام التجانس. 8- ضعي الطحين مع التقليب. 9- أضيفي الحليب، والبهار الأسود، وجوزة الطيب، مع التقليب. 10- في صينية ضعي طبقة من البشاميل الذي حضرتيه. 11- ثم فوقه ضعي طبقة من اللازانيا المسلوقة. 12- افردي طبقة أخرى من البشاميل. [more_vid id="cxYpg2f3PaeD0IuVc5h0xg" title="مطبخ «صغار ستار» طريقة عمل قوالب الدجاج مع ليندا المالكي" autoplay="1"]