الكنافة النابلسية إحدى أشهر الأكلات في بلاد الشام، ويعود أصلها إلى مدينة نابلس في فلسطين، واليوم نقدم لكِ طريقة مميزة لتحضيرها بمذاق شهي. [vod_video id="juAHaxDspMFoTOTInl3A" autoplay="1"] المقادير: نصف كيلو كنافة كوب سمن كوب زبد رشة زعفران بودر 2 معلقة كبيرة سكر بودرة نصف كيلو جبن عكاوي ربع كيلو جبن مشلل كوب فستق حلبي مطحون 2 كوب شربات ثقيل خطوات التحضير: تطحن الكنافة ويتم تسييل السمن مع قليل من الزبد، ونقلبها مع الكنافة جيدا، ثم ندهن صينية الفرن بالزبد جيدا، ونضع طبقة من الكنافة، وتكبس جيدا، ثم نضع جبن العكاوي، والمشلل. وبعدها نضع طبقة خفيفة من الكنافة، وتكبس جيدا، ونضع على الوجه السمن المسال، ثم تدخل إلى فرن متوسط الحرارة، لمدة 20 دقيقة، وبعدها تسقى بالشربات البارد وتزيّن بالفستق الحلبي وتقدم ساخنة. [more_vid id="Jwx4yc7DX1PURhzUah76g" title="طريقة عمل كاساديا القرنبيط" autoplay="1"]