بالفيديو.. طريقة تحضير فطائر اللحم
المقادير : لحم مفروم 1/2 كوب من البصل 1/2 كوب من البصل الأخضر 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا 2 فصوص من الثوم 1/2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض صفار البيض صلصة سريراتشا بصل أخضر مفروم طريقة التحضير : اخلطي اللحم المفروم والبصل والبصل الأخضر وصلصة الصويا، والقرنفل، والزنجبيل المبشور، زيت السمسم والفلفل الأبيض. ضع ملعقة من خليط اللحم المفروم في وسط العجينة ، بالفرشاة إدهني حواف العجينة بصفار البيض تقلى الفطائر في الزيت حتى تكتسب اللون البني الذهبي