بالفيديو : طريقة تحضير ضلوع اللحم بالزعتر والثوم
  • Posted on

بالفيديو : طريقة تحضير ضلوع اللحم بالزعتر والثوم

المقادير : توابل ميكس صلصة شواء 1 كوب ملعقة طعام من السكر البني ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الزعتر ½ ملعقة صغيرة من الملح ضلوع لحم صغيرة 6 حبات بطاطا صغيرة الملح 1 بصلة، مقطعة إلى نصفين 4 فصوص ثوم كبيرة 1 جزر صغير فاصوليا خضراء [vod_video id="O9eKq8CACrP0xLriuRJnTw" autoplay="1"] طريقة التحضير : وضع قطع اللحم في الجزء السفلي من الطباخ . إضافة كافة مكونات التوابل على اللحم . رمي البطاطا وإضافة قليل من الملح ، ثم يضاف البصل والثوم والجزر الصغير. يغطى المزيج ويطهى على نار خفيفة لمدة 7-8 ساعات، أو عالية لمدة 3-4 ساعات. إضافة الفاصوليا الخضراء خلال آخر 30 دقيقة من وقت الطهي.