سوفليه الأوريو عبارة عن كيكة هشّة وخفيفة مخبوزة في الفرن  مشهورة في جميع أنحاء العالم ، تعتبر فرنسا أساس السوفليه ولها عدة أنواع منها سوفليه الحلو مثل سوفليه الشّوكولاتة، والّليمون، والفانيلّا، والفراولة، ومنها المالح مثل سوفليه السّبانخ والبطاطا . المقادير :  10 قطع بسكويت أوريو 1/2 كوب حليب سائل 2 ملعقة صغيره قشطة 2 ملعقة صغيره دريم ويب نوتيلا [vod_video id="L0yHLW4LUEwqLcxQBLGMvg" autoplay="1"] طريقة التحضير : في الخلاط الكهربائي ، توضع جميع المكونات وتخلط جيداً. يسكب الخليط في قوالب السوفليه الصغيرة أو في أكواب ورقية وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تجف الطبقة العلوية . تخرج القوالب من الفرن وتقدم سوفليه الأوريو ساخنة.