لمحبين الباستا، لدينا أشهى وألذ وصفة من دولة السويد، باستا بكرات اللحم، سريعة وشهية، إليك الطريقة: المكونات: 1 باوند لحمة مفرومة ½ كوب فتات خبز ½ البصل المفروم ناعما 1 بيضة ½ ملعقة كبيرة ملح ½ ملعقة فلفل 2 ملعقة طعام زيت الكانولا 2 كوب مرق اللحم 2 كوب حليب ½ ملعقة كبيرة ملح للصلصة ½ ملعقة فلفل للصلصة 1 ملعقة طعام صوص رسيستيرشاير معكرونة 1 كوب جبنة بارميزان ½ كوب من البقدونس المفروم التعليمات: 1. في وعاء كبير، يخلط اللحم المفروم، فتات الخبز والبصل والبيض والملح، والفلفل جيداً. 2. سخني زيت الكانولا في وعاء على نار متوسطة. 3. كوري اللحمة المفرومة وضعيها في وعاء الزيت وتقلب على الوجهين لدقيقة واحدة. 4. أضيفي مرق اللحم البقري والحليب والملح والفلفل، وصوص رسيستيرشاير وحركيهم جيداً. 5. حينما يغلي الخليط أضيفي البيض والمعكرونة، يحرك باستمرار حتى تنضج المعكرونة. 6. أضيفي القليل من الصوص ثم البارميزان والبقدونس مع التقليب حتى يذوب الجبن.