بالفيديو..طريقة إعداد الكعك وكرات الكريما
  • Posted on

بالفيديو..طريقة إعداد الكعك وكرات الكريما

احضرنا لك سيدتي وصفة سهلة لإعداد كعكة بيتية لذيذة من مكونات متوافرة في أي مطبخ، استمتعي بها. المقادير: 25 بسكويت شوكولاتة محشي 2 صفار البيض 2 كوب حليب ¼ كوب سكر ¼ كوب نشا الذرة 1 كوب ماء 8 ملاعق كبير زبدة ½ كوب دقيق 4 بيضات تعليمات: 1. سخن الفرن على درجة حرارة 425 فهرنهايت. 2. باستخدام سكين، افصلي الحشوة عن البسكويت، وضعيها في وعائين منفصلين. 3. ضعي البسكويت في الخلاط حتى يصبح فتات ناعم. 4. في وعاء ضعي صفار البيض والحليب والسكر، ونشا الذرة واخلطيهم جيداً على درجة حرارة متوسطة.. 5. حينما يتجانس الخليط اضيفي حشوة البسكويت إليه وخلطيه جيداً حتى يذوب. 6. ضعي الخليط في وعاء، وغلفيه بالبلاستك جيداً. 7. في وعاء، أضيفي الماء والزبدة وضعيه على النار حتى يغلي، ثم أضيفي الدقيق ونصف كوب من الخليط البسكويت المسحوق وخلطيه جيداً حتى يصبح كالعجين. 8. أضيفي بيضة واحدة  كل مرة، مع التحريك حتى يصبح كالعجين، ثم ضعيه في كيس بلاستيكي. 9. على ورقة الخبز اضيفي قليل من خليط البسكويت باستخدام الكيس البلاستيكي، واخبزيه تخبز لمدة 20-25 دقيقة حيث تكون القشرة مقرمشة وجافة. 10. احفري حفرة بالكعكة المعد ومن ثم اضيفي خليط الحشوة في داخل الحفرة. 11. ضعي نصف الحشوة الثانية في الميكروف لمدة 30 ثانية وزيني بينها  الكعكة. 12. انثري فتات البسكويت على الوجه.