وقّعت خبيرة التغذية الأردنية "رزان شويحات" كتابها الاول المتخصّص بالغذاء الصحي والذي حمل عنوان " غذاؤك صحتك" . وبحسب شويحات التي تحمل شهادة البكالوريس في علم التغذية وحاصلة على رخصة مزاولة المهنة من وزارتي الصحة الأردنية والإماراتية وهي عضو في أكاديمية التغذية الامريكية وتمتد خبرتها لأكثر من 15 سنة في مجال التغذية، فإنّ فكرة الكتاب جاءت بهدف تقديم معلومات أساسية عن الغذاء الصحي المتكامل ,وما نحتاج اليه من مختلف المواد الغذائية حولنا . لافتةً إلى أنّ المشكلات الصحية في ازدياد ملحوظ بسبب الاعتماد على الأغذية الجاهزة وإلى قلّة النشاط البدني لذلك لا بد من التغلّب على مشكلات العصر من أمراض القلب المزمنة والسكري والضغط من خلال الاهتمام بالصحة والغذاء. وقالت شويحات "لروتانا" : إنّ الغذاء مهم لذلك يجب أن يكون صحي ومتوازن، مشيرةً إلى أنّ الغذاء اذا كان صحي وغير متوازن فسيكون له أثار سلبية على الجسم . وأوضحت شويحات أنّ الطعام المتوازن يجب أن يشتمل على النشويات والدهون والبروتين والخضار والفواكه على أن تكون هذه الكميات مناسبة لعمر الإنسان وصحته . ونوّهت شويحات أنّ أي برنامج غذائي يتبعه الشخص يجب أن يكون مناسب لطبيعة الجسم واحتياجه الغذائي ونشاطه اليومي، موضحةً أنّ الكثير من الأشخاص يلجؤون إلى برامج غذائية لا تناسبهم يختارونها إما من الإنترنت أو من خلال أصدقاء لهم لذلك يفشلون بها . موجهةً نصيحة لمن يريد أن يتبع نظام غذائي عليه أن يلجأ لخبراء التغذية لمساعدتهم في وضع برامج غذائية مناسبة . إلى ذلك يضم الكتاب بين فصوله مجموعة من الوصفات الغذائية ومعلومات عن الغذاء الصحي والمتوازن ومعلومات أساسية عن الطبخ .