طريقة تحضير البشاميل تعد أزمة للعديد من السيدات، لعدم إتقانها بطريقة صحيحة، اليوم أحضرنا لكِ هذا الفيديو لكي تتعلمي طريقة تحضيره في خطوات سهلة. [vod_video id="ThJT09w88922MowMJswxLA" autoplay="1"] المقادير: ·       ¼ كوب من الزبدة غير المملحة ·       ½ كوب من الطحين ·       2 كوب من الحليب كامل الدسم ·       ½ ملعقة صغيرة من الملح ·       رشّة فلفل أبيض ·       رشة من جوزة الطيب طريقة التحضير: ·       ضعي في وعاء، الحليب السائل على النار، الّذي تريدين تحضير البشاميل فيه. ·       أضيفي إلى الحليب القليل من الزّبدة مع القليل من الملح والفلفل وذلك حسب رغبتك. ·       حرّكي المقادير الّتي أضفتيها إلى الوعاء بشكلٍ جيّد. ·       اتركي الوعاء على نارٍ هادئة. ·       ضعي الدّقيق والحليب بالخلّاط الكهربائيّ، واخلطيهم مع بعضهم البعض بشكلٍ جيّد. ·       أعيدي الخليط الّذي حضّرتيه إلى النار وحرّكيه جيّداً حتّى يُصبح كثيفاً. ·       يمكنك إضافة جبنة الموزاريلا، والهيل المطحون والثوم؛ فهما يضيفوا نكهةً مميّزةً إلى البشاميل.