تعد المعكرونة من الأكلات المحببة للكبار والصغار، ولكن البعض يخشى تناولها بشكل كبير من أجل الحفاظ على وزنهم المثالي، اليوم نقدم لكِ عددًا من وصفات المعكرونة الصحية بطريقة سكان البحر المتوسط، لتستمتعي بمذاق المعكرونة الرائع وتحافظي في الوقت نفسه على رشاقتك. 1- "سلطة معكرونة بالخضار" *المقادير - عبوة معكرونة. - 2 حبة من الجزر (مفروم). - 2 عود من الكرفس (مفروم ناعم). - حبة من الفلفل الأخضر (مفروم ناعم). - 1 ثمرة خيار (مفروم مكعبات صغيرة). - 2 ثمرة طماطم (مفرومة). - 1 ثمرة من البصل (مفروم). - كوب صلصة. - نصف كوب من مبشور جبن البارميزان. *طريقة التحضير 1. اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها جانباً. 2. اخلطي في وعاء واسع الجزر والكرفس والخيار والفلفل الأخضر والطماطم والبصل. 3. أضيفي المعكرونة المسلوقة. 4. أضيفي الصلصة الإيطالية وقلبي حتى تمتزج المكونات. 5. وزعي جبن البارميزان المبشور على الوجه وقدميها. 2- "سلطة التونة بالمعكرونة" * المقادير - عبوة معكرونة. - حبة من البصل. - علبة من التونا. - كوب زيتون أخضر. - ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية. - ملعقة عصير من الليمون. - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. * طريقة التحضير 1. اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق عميق. 2. أضيفي البصل والتونا والزيتون والجبن واخلطي. 3. اخلطي الأعشاب مع الليمون والزيت وصبي المزيج فوق المعكرونة والتونا وقدميها دافئة أو باردة. 3- "سلطة المعكرونة بالسلامي الإيطالية" *المقادير - نصف كوب زيت زيتون. - ربع كوب خل عنب. - فص ثوم. - ملعقة صغيرة من "أوريغانو". - ربع ملعقة صغيرة ملح. - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. - عبوة معكرونة. - كوب من الطماطم الكرزية. - نصف كوب زيتون أسود. - 150 غرام "سلامي". - حبة بصل. - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. - نصف كوب جبن فيتا مكعبات. * طريقة التحضير 1. اخلطي زيت الزيتون والخل والثوم والأوريغانو في وعاء. 2. أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطي حتى تتمازج المكونات. 3. ضعي المكرونة المسلوقة في وعاء كبير عميق وأضيفي الطماطم والسلامي والزيتون والبصل والجبن الفيتا. 4. أضيفي البقدونس المفروم وقلبي حتى تتمازج المكونات. 5. صبي خليط الزيت والخل وقلبي. 6. اسكبي السلطة في أطباق وقدميها باردة. [more_vid id="5rxRZKG924RZZu8Z6b62w" title="كاميليا تحكي لحسين عن حلمها مع والدها" autoplay="1"]