الفلفل الأحمر يحرق الدهون ويقي من السرطان
  • Posted on

الفلفل الأحمر يحرق الدهون ويقي من السرطان

على الرغم من صغر حجمه وخفة وزنه وحدة طعمه، إلا أن له العديد من المزايا والفوائد، بالطبع إنه الفلفل الأحمر، ويقاس طعم الفلفل الحاد حول العالم بمقياس يدعى "سكوفيل"، فكلما زادت حرارة الفلفل ارتفعت عدد الوحدات الحرارية للمقياس. أنواع الفلفل الأحمر تختلف أنواع الفلفل من حيث الشكل والنوع ودرجة الحرارة فيوجد منه ما لا يسمح باستخدامه أثناء الطهي مثل ترينيداد مورجوا سكوربيون الذي يصنف بحرارته القاتلة وكذلك الشبح وسكوتش بونية وجونتير. ويوجد منه أيضاً ما يمكن تحمله مثل الكاييني وتباسكو والسيرانو وهذه هي الأنواع التي يسهل استخدامها بعد سحقها في الأكلات المختلفة. يقول الدكتور أحمد خورشيد، استشاري التغذية: هناك عدة فوائد للفلفل الأحمر منها: - يساعد على إنقاص الوزن، حيث يساعد على حرق الدهون بنسبة تصل إلى 30%. - يساهم في تنشيط الدورة الدموية، وإعطاء إحساس قوي بالشبع. - الفلفل الأحمر بجميع أنواعه يعمل على مكافحة الخلايا السرطانية. - يساهم في التخلص من مرض السكري. - يخلص الجسم من الكوليسترول الضار الذي يسبب انسداد الشرايين وكذلك الدهون الثلاثية. - يحارب التهابات الجيوب الأنفية. لتفصيل اكثر عن أنواع الفلفل الأحمر ودرجة حرارته شاهد هذا الفيديو: