بالفيديو.. على الطريقة الإيطالية.. وصفة لازانيا بطبقات الدجاج والبشاميل
  • Posted on

بالفيديو.. على الطريقة الإيطالية.. وصفة لازانيا بطبقات الدجاج والبشاميل

إليكِ طريقة عمل لازانيا بطبقات الدجاج والبشاميل من الأكلات الإيطالية الشهية، تستغرق وقت تحضير 30 دقيقة، ووقت الطبخ ساعة. [vod_video id="5w7GuLiIJNJW8wCkpVlHXQ" autoplay="1"] مقادير لازانيا بطبقات الدجاج والبشاميل، تكفي فردين: لتحضير خليط الدجاج: 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي حبة بصل فص ثوم دجاج مسلوق ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ملعقة كبيرة صلصة الحبق لتحضير البشاميل : 2 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملاعق كبيرة طحين ملعقة كبيرة زيت نباتي كوبين حليب ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب 7 شرائح لازانيا مسلوقة 1 ونصف كوب جبنة موزاريلا طريقة عمل لازانيا بطبقات الدجاج والبشاميل: 1- لعمل الدجاج: في مقلاة على النار سخّني الزيت ثم ضعي البصل وقلبي. 2- أضيفي الثوم مع التحريك. 3- ضعي الدجاج المسلوق مع التقليب. 4- تبليهم بالبهار الأسود ثم ضعي صلصة الحبق مع التقليب. 5- ارفعي الوعاء من على النار. 6- لعمل البشاميل: في وعاء على النار ذوّبي الزبدة مع الزيت النباتي. 7- ضعي الطحين مع التقليب. 8- أضيفي الحليب مع الخلط. 9- تبليهم بالملح، البهار الأسود، جوزة الطيب. 10- اسكبي بعض البشاميل على الدجاج مع التقليب. 11- في طاجن ضعي طبقة من البشاميلـ، ثم ضعي طبقة من اللازانيا المسلوقة فوقها ضعي البشاميل ثم الدجاج. 12- على الوجه ضعي الجبن، فوقه ضعي طبقة جديدة من اللازانيا، فوقها ضعي البشاميل ثم الدجاج ثم الجبن ثم طبقة جديدة من اللازانيا. 13- أدخلي الطاجن الفرن لمدة نصف ساعة. [more_vid id="ghniwPKrfx9cvybh5Omg" title="طريقة عمل ايدام الدجاج بالزبادي في 4 خطوات" autoplay="1"]