البازلاء .. تمد الجسم بالطاقة وتنظّم السكر في الدم
  • Posted on

البازلاء .. تمد الجسم بالطاقة وتنظّم السكر في الدم

تتميّز البازلاء بفوائدها العظيمة التي تتخطّى مجرد كونها أحد أنواع البقوليات الغنية بالبروتين الذي يغني عن اللحوم في بعض الأوقات، وتتميّز أيضاً بلونها الأخضر الزاهي وطعمها اللذيذ الذي يعشقه الأطفال . وجدت دراسة علمية حديثة أن البازلاء تساعد على امتصاص الكربوهيدرات في الجسم مما يؤدي إلى خفض الوزن، وأكد الباحثون القائمون على الدراسة أن البازلاء تحتوي على فيتامين ب و ج وهي غنية بالبروتينات والمعادن والسكريات والألياف القابلة للذوبان. وفي هذا الإطار أكد "الدكتور ناصر الصاوي – خبير التغذية" أن هناك عدة فوائد للبازلاء أهمها: ـ تساهم في إنقاص الوزن لأنها تمنح إحساساً بالشبع . ـ تقي من سرطان المعدة . ـ تساعد على تقوية وتعزيز صحة الجهاز المناعي . ـ تمد الجسم بالطاقة . ـ تقلل فرص الإصابة بالتهاب المفاصل والشعب الهوائية . ـ الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام . ـ الحفاظ على القلب وحمايته من الأمراض . ـ تنظيم مستوى السكر في الدم . ـ التخلص من الإمساك وتحسين عملية الهضم .