سحر الفواكه لا ينتهي، فتمتعها بقدرات غذائية عالية تجعلها أفضل من الأدوية العلاجية التي تساهم في الشفاء من أمراض عديدة، ومن أبرز تلك الفواكه "الخوخ" الذي يعشقه الأطفال قبل الكبار لسحر مذاقه الخاص وروعة ألوانه المبهجة. وجدت دراسة علمية حديثة أن أفضل علاج للإمساك هو شرب الماء الغني بالمغنيسيوم، إلى جانب تناول الخوخ لأنه مفيد لعلاج الإمساك، فبالإضافة إلى أليافه فهو يحتوى على مواد تنشط عمل الأمعاء، ومن الأفضل تناول ثمرتين مع الماء. وأثبتت دراسة أخرى أن "الخوخ" يساعد فى الحفاظ على سلامة العظام ويمنع الإصابة بالهشاشة ويساعد فى تقوية العضلات، خاصة الخوخ المجفف، كذلك البرقوق المجفف الذى يعرف باسم "الأراسيا" فهو يساعد فى تقوية العظام. وفي هذا السياق قال "طارق بحيري - استشاري أمراض الباطنة" إن الإمساك هو عبارة عن صعوبة في مرور البراز أو صلابته نتيجة وجود اضطرابات في الجهاز الهضمي، مما يصعب معه التخلص منه، وقد ينشأ ذلك عن تناول أطعمة معينة أو قلة السوائل في الجسم. وأوضح أن هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى حدوث الإمساك أهمها: ـ وجود ورم ما في القولون. ـ المعاناة من الزائدة الدودية أو المرارة. ـ الإصابة بمرض البواسير. ـ إتباع عادات غذائية غير صحيحة. ـ تناول الأطعمة التي تفتقر إلى الألياف. ـ قلة تناول السوائل اللازمة للجسم. ـ سوء الحالة النفسية وتدهور القولون العصبي. ـ الإقلاع عن التدخين. ـ الإصابة بمرض السكر. أما عن المضاعفات التي من الممكن حدوثها نتيجة الإصابة بالإمساك فهي تكون على هيئة الإصابة بـ"البواسير" أو الفتق السري وكذلك تشقق الشرج وآلام بالمعدة، بالإضافة إلى تدهور حالة القولون والشعور بصداع شديد. ولعلاج الإمساك نصح استشاري أمراض الباطنة بضرورة اتباع عادات غذائية سليمة والبعد عن الأطعمة التي تسبب الإمساك لافتقارها إلى الألياف، وكذلك الحرص على شرب كميات كبيرة من المياه والعصائر، وكذلك ممارسة الرياضة لتنظيم عملية الهضم، وأيضاً تناول الأطعمة الملينة مثل الخس والخوخ وشرب اللبن الرائب