اكتشاف 20 بيضة مدفونة منذ 2500 عام.. هل تصلح لأشهر طبق بيض فاسد في الصين؟
  • Posted on

اكتشاف 20 بيضة مدفونة منذ 2500 عام.. هل تصلح لأشهر طبق بيض فاسد في الصين؟

اكتشف فريق من علماء الآثار الصينيين جرة كبيرة من البيض يعتقد أنها دفنت في قبر منذ نحو 2500 عام، فى موقع للتنقيب فى مدينة شانغ شينغ بشرق الصين. [rotana_image_gallery rig_images_ids="739967,739968,739969,739970,739971"] وذكر تقرير نشره موقع "ديلي ميل" اليوم، أن الجرة الطينية كانت تحتوي على نحو 20 بيضة وقالت وسائل الإعلام المحلية إن جرة البيض تعود إلى فترة الربيع أو الخريف في الفترة ما بين أعوام (770-476) قبل الميلاد. ويعتقد بأن البيض المدفون، يشبه عادة "البيض الفاسد" المتعارف عليه في الصين اليوم، وهو طبق يستغرق تحضيره 1000 يوم، حيث يدفن البيض في الرمال هذه الفترة ليتحول البيض ذو اللون الأصفر إلى الأسود بينما يتحول الأبيض إلى البني، ويقال إن للطبق نكهة لاذعة مميّزة تجعل من يأكله لا يبالي برائحة غاز الأمونيا التي تنتشر في المكان بمجرد تقشير البيضة. [vod_video id="FIoXBLqsgIYbIcHjKFkBw" autoplay="1"] بالإضافة إلى البيض، وجد الخبراء عددًا من الأواني الخزفية والأواني والأطباق وأدوات الطهي الأخرى في المقبرة نفسها بالقرب من مدينة نانجينغ، إحدى العواصم القديمة في الصين. وقال أحد علماء الآثار، من الفريق الذي عمل على الاكتشاف: "تم اكتشاف النتائج غير العادية من مجمع مقابر قديمة متعددة المستويات، والذي يعتقد أنه ينتمي إلى عشيرة ويحتوي على 38 غرفة مقبرة، هناك ما مجموعه ست طبقات في مجمع المقابر واكتشف البيض في غرفة بالطابق الثاني إلى المستوى الأدنى". مشيرا إلى أن مالك غرفة المقبرة كان يعتقد أنه شخصية مهمة في الأسرة، حيث تم العثور على مجموعة كاملة من أدوات الطهي وأدوات المائدة في الغرفة. [more_vid id=" 4aoN8OSE4axKxaZhuMDw" title="إبهار وانتقاد بسبب «الدب» الذي يسير كالبشر في منتجع كوري" autoplay="1"]