اصنعي حلوى كنافة «الكب كيك»
  • Posted on

اصنعي حلوى كنافة «الكب كيك»

الحلويات التقليدية لم تعد جذابة مثلما كان في الماضي، لذلك عليكِ القيام ببعض التحديثات كي يستمتع بها أفراد العائلة أكثر، واليوم نقدم لكِ الكنافة ولكن على شكل "الكب كيك". المقادير: - نصف كيلو كنافة - نصف كوب "زبد" مذوب - فطر الحلويات للتقديم للحشو: نصف ملعقة كبيرة "طحين" - نصف ملعقة كبيرة "نشا ذرة" - كوب حليب كوب "جبن كريم" - نصف ملعقة كبيرة "سكر" الطريقة: قومي بوضع جميع مكونات الحشو على نار خفيفة ولكن من دون الجبن، وحركيها حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك. قومي بعد ذلك بخفق الجبن حتى يصبح كريمًا، وضيفيه إلى الخليط وحركيه حتى يبرد، بعد ذلك قومي بخلط الكنافة مع اللذيدة وضعيها في قوالب الكب كيك المدهونة، وضعي الكنافة حتى نصف القالب واضغطي، وضعي القليل من الحشو على كل قالب، ثم ضعي طبقة أخرى من الكنافة. ضعي الكنافة في الفرن حتى تتحمص لمدة 30 دقيقة، حتى تأخذ اللون الذهبي، أخرجيها وضعي عليها قطرات الحلويات وهي ساخنة واتركيها حتى تبرد وضعي عليها مكسراتك المفضلة حتى تكون مستعدة للتقديم.