أكدت دراسة حديثة، أجراها عدد من الباحثين في جامعة نورث وسترن، أن الأشخاص الذين يتناولون 3 بيضات أسبوعيًا، أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. ووفقا لصحيفة "ميرور" البريطانية، فإن الدراسة أكدت أن الأشخاص الذين يتناولون البيض لديهم مخاطر أعلى بكثير للإصابة بأمراض القلب، موضحة أن البيض يعتبر من الوجبات الغذائية الأساسية للعديد من الأشخاص ولكنه قد يضر بصحة قلوبهم. وقالت الدكتورة، نورينا ألين، المعدة المشاركة في الدراسة، إن الناس يحتاجون إلى تناول كميات قليلة من الكوليسترول كي لا يكونوا عرضة للإصابة بأمراض القلب، لكن البيض وبالتحديد الصفار، يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول. وحلل الباحثون خلال الدراسة، الوجبات الغذائية والنتائج الطبية لما يقارب 30 ألف مشارك لمدة 17.5 سنة في المتوسط، وجاءت النتائج بأن الأشخاص الذين يتناولون ما بين 3 إلى 4 بيضات أسبوعيًا، عانوا من مخاطر أعلى بنسبة 6% لأمراض القلب و8% لخطر الوفاة وقد يكون تناول البيض سبب ذلك. [readmore post_link="https://rotana.net/%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%B9-%D9%87%D8%B1%D9%85%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D9%83%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%8A%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6/" ] وإذا كنت من محبي البيض، فلا تصاب بالذعر لأنه لا يتعين عليك استبعاد البيض تماما من نظامك الغذائي، ولكن يجب أن تكون حريصا بشأن الكمية التي تتناولها. [more_vid id=" Myantgy7CggTnagJoAFHQ" title="تتعرض النساء للإصابة بسكتة دماغية بعد جراحة القلب 40% أكثر من الرجال" autoplay="1"]