إتيكيت العزائم الرمضانية
  • Posted on

إتيكيت العزائم الرمضانية

يعد شهر رمضان عند معظم المسلمين في الدول العربية فرصة رائعة لصلة الأرحام وزيارة الأهل والأقارب، ومن ثَم تكثر فيه" العزائم، والتي تحتاج إلى ترتيبات خاصة وتجهيزات كثيرة قبلها بأيام من جانب ربة المنزل كي تظهر في أفضل صورة، ولأن ترتيبك للعزومة يعكس مدى اهتمام بالحضور،إليك إتيكيت العزائم الرمضانية:1-اختاري اليوم المناسب للعزومة سواء بالنسبة لك حتى تكوني مستعدة لتحمل عبء اليوم الشاق أو بالنسبة للضيوف.2- يفضل أن تكون العزومة في نهاية الأسبوع بما يمنحك الوقت الكافي للتجهيز ويكون الضيوف أكثر راحة واسترخاء. 3- يُفضل تنظيف المنزل وترتيبه وبخاصة المكان الذي سيجلس فيه الضيوف في اليوم السابق للعزومة، حتى تتفرغين لإعداد الطعام يوم العزومة.4-يجب توجيه الدعوة إلى الإفطار قبلها بأيام، وإذا تعذّر على أحدهم الحضور ينبغي الاعتذار قبلها بيوم على الأقل.5-خصصي يوماً لعزومة الأهل وآخر للأصدقاء حتى يكون هناك تناغم بين الضيوف.6-لا تجمعي في يوم العزومة بين أشخاص توجد بينهما خلافات حتى لا يحدث أي نوع من التوتر والقلق.7- يجب أن يصل الضيف قبل الإفطار بـ5 أو 10 دقائق على الأكثر حتى يعطي فرصة لربة المنزل تجهيز سفرتها.8- تجنبي الحديث في الموضوعات الخلافية والمثيرة للجدل.9- يفضّل أن تسألي ضيوفك عن الأكلات المفضلة لديهم وعما إذا كان هناك مريض ما تراعي طعامه .10-لا تنسي التمر والخروب ومشروبات رمضان المعروفة واحرصي على أن تكون قائمة الطعام متنوعة.11- يجب أن يكون الطبق الذي ستقدّم به الوجبة الرئيسية مسطحًا وفوقه طبق الشوربة مقعرًا وعلى يمين الطبق ضعي السكين والملعقة بجوار بعضهما وكأس به ماء، وفي الشمال الشوكة.12-لا تنسي السلطات والشوربة والعصائر فهي أساسية على المائدة، بالإضافة إلى اللحوم.13-التنوع في اللحوم مطلوب، وُيفضل أن يكون هناك نوعان نظراً لاختلاف الأذواق، وإلى جانبها يمكنك تقديم الأرز أو المحاشي أو المعجنات.14-لا تتوقفي عن تناول الطعام قبل المدعوين ، وإن شعرت بالشبع تظاهري بالأكل ، كي لا تعطي للآخرين انطباعاً بأنهم كثيري الأكل .15-لا داعي للأطباق التي لم يسبق تجربتها من قبل والأطباق الغريبة غير المتعارف عليها.16-أخيراً .. إذا أحضر الضيف هدية عينية لامانع أن تفتحيها أمام الجميع فهذا سيسعده.