للتغذية دور مهم في الحفاظ على البشرة نضرة، فالوجه "مرآة الجسم" يعكس ما نتناوله من أطعمة ذات فائدة، فضرورة أن تحتوي على الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية النافعة لتعزيز صحة خلايا البشرة وللمحافظة على رطوبتها.ومن العوامل التي تؤثر في صحة البشرة:1ـ سوء التغذية واتباع أنظمة الرجيم القاسية، ما يؤدي إلى نقص في بعض أنواع الفيتامينات والمعادن.2ـ مشكلات هرمونية.3ـ عدم تنظيف البشرة بشكل جيد.4ـ بعض أنواع الأدوية.إن علينا الاهتمام بصحة الجهاز الهضمي لتفادي مشكلات الإمساك، والتي تنعكس على البشرة فتبدو متعبة شاحبة غير نضرة وذلك بالإكثار من تناول الخضار والفواكه الغنية بالألياف وشرب الماء بما لا يقل عن 8 أكواب، وأنصح بشرب كوب من الماء صباحاً عند الاستيقاظ من النوم مع ملعقة صغيرة من العسل وعصير الليمون.ومن أهم الأطعمة التي تحافظ على نضارة البشرة:1ـ الفواكه والخضار برتقالية اللون: مثل الجزر، والشمام، دراق، فتناولها مفيد للبشرة ويزيد من رونقها، فهي تحتوي على فيتامين A "مركبات كاروتينويد" المضادة للأكسدة، والتي تمنع الإفراز الزائد لخلايا البشرة الذي يؤدي إلى انسداد مسامها.2ـ البروكلي، والكيوي، والجوافة، والفراولة والحمضيات: وتحتوي على كمية عالية من فيتامين C الضروري لتكوين مادة الكولاجين "بروتين يدخل في تركيب العظام والأنسجة ومهم لمرونة الجلد".3ـ الأفوكادو: يحتوي على فيتامين E وعلى الدهون الصحية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب والذاكرة إضافة إلى أهميته في محاربة الشيخوخة وفي المحافظة على بشرة مفعمة بالحيوية، فتناول الأفوكادو بتقطيعه كسلطة مع البصل الأخضر والبندورة أو بخلطه مع الحليب والعسل ككوكتيل يساعد في ترطيب البشرة ومنع جفافها.4ـ تناول الخضار والفواكه ذات المحتوى العالي من الماء مثل الخيار 97 في المئة من تركيبه ماء فتناوله كسلطة الخيار باللبن يرطب وينعش البشرة في أيام الصيف الحارة، شرحات الخس وإضافتها إلى الساندويشات فهي تحتوي على الألياف وعلى نسبة من الماء، الكرفس 95 في المئة من تركيبه ماء يعادل حموضة المعدة لمن يعاني من حرقتها، الفجل طعمه مميز وغني بمضادات الأكسدة يحتوي على 95 في المئة من تركيبه ماء يضاف كسلطة صحية في الأجواء الحارة مع الجزر المبروش والبقدونس والجوز والليمون وزيت الزيتون للمحافظة على جمال البشرة، البندورة تحتوي على 94 في المئة من تركيبها ماء إضافة إلى محتواها من فيتامين C وصبغة اللايكوبين فتناول البندورة الكرزية مع مكعبات من الجبنة قليلة الدسم كوجبة خفيفة خلال اليوم، البطيخ يعمل على تزويد الجسم بالماء والمعادن المهمة التي يفقدها، وبالتالي يمنع حدوث الجفاف يشكل الماء ما نسبته 95 في المئة من محتوى البطيخ والضروري لترطيب الجسم والبشرة وتخفيف الشعور بالحرارة، كما أنه غني بمضادات الأكسدة اللايكوبين والكاروتينويد التي تكسبه اللون الأحمر المميز ودورها في الوقاية من مرض السرطان، ولصحة الأعصاب والعضلات، كما يحتوي على مركب Arginine Citrulline الذي يسهل تدفق الدم في الشرايين والأوعية الدموية، وبالتالي يعمل على خفض ضغط الدم، إضافة إلى محتواه العالي من الألياف وانخفاض سعراته الحرارية.