حذر مكتب الفحص الكيميائي في مدينة شتوتجارت الألمانية، من أنّ الخضراوات التي تنتمي للعائلة القرعية مثل الكوسة والخيار لأنّها تحتوي بشكل كبير على مادة كوكربيتاسين السامة، التي تحميها من هجوم الحشرات الضارة، وقد استطاع الفلاحون على مر العصور خفض كميات السموم لتصبح غير ضارة بالصحة.وقال المكتب في بيان له على موقع التواصل الإجتماعي "تويتر"، إنّ الارتفاع الشديد في درجات الحرارة وقلّة الأمطار، عرّض النباتات لضغط شديد هذا العام، كما أوصى المكتب بتذوق الكوسة وباقي خضروات العائلة القرعية قبل شرائها، فإذا كان بها جزء من المرارة فيجب الابتعاد عنها تماماً.واختتم المكتب بيانه بضرورة الإبتعاد عن مادة كوكربيتاسين والتي قد تودي بحياة الإنسان.