أشهر الأطباق الحجازية في شهر رمضان
  • Posted on

أشهر الأطباق الحجازية في شهر رمضان

تتغير موائد الطعام مع حلول شهر رمضان، ولكل منطقة في المملكة العربية السعودية أكلاتها ونكهاتها المميزة، منها الأطباق الحجازية. تحدثت الخالة نزيهة عن السفرة الحجازية وأجواء الإفطار في المدينة وقدمت وصفات لأشهر أطباقها. وكان على رأسها البريك الملفوف على طريقة أهل المدينة، وذكرت أن "البف والدقوس والشريك من الأكلات الأصيلة على السفرة الحجازية". كما كشفت لبرنامج "سوالف رمضان" أشهر العادات الخليجية، وأجواء رمضان خصوصاً بعد الإفطار، بالإضافة إلى طقوس الشاي وغيرها من الأسرار تتابعونها في الفيديو.