الكريب الحلو بالمانجو من وصفات الحلى الشهيرة والمرغوبة من قبل الكثيرين، خاصة الصغار، كون الكريب حلي خفيفة وسريعة التحضير ويمكن التلذذ بها على وجبة الفطور بالتحديد أو في أي وقت ومناسبة أخرى. وتختلف حشوة الكريب بحسب الأذواق، حيث إن الكثيرين يحبذون تناول الكريب مع الشوكولاتة أو شراب القيقب أو الموز والعسل، لكن سنقدم لكم الكريب مع فاكهة المانجو اللذيذة والمفيدة. المقادير 3 بيضات 1/2 كوب حليب 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة سكر 1/2 ملعقة فانيليا لعمل الحشوة: 1 علبة قشطة جاهزة 1 حبة مانجو طازجة 1 ملعقة كبيرة عسل الطريقة: يُخفق البيض جيدا بالمضرب العادي، ثم اضيفي الحليب والملح واستمري بالضرب السريع أضيفي الزبدة مع استمرار الضرب أضيفي الدقيق على مراحل واستمري في التقليب حتى يتحول القوام في النهاية لعجين سائل أدخلي العجين إلى الثلاجة واتركيه حتى تختفي تماما الفقاعات، ثم اخرجيه وابدئي في تجهيز مقلاة وضعي فيها القليل من الزيت وتأكدي من انه ساخن تماما ضعي العجين بشكل دائري في المقلاة حتى ينضج تماما، واقلبيه على الجانب الاخر حتى يتحول لونه للأصفر نوعا ما، واحرصي على ألا يكون لونه داكنًا بسبب تركه على النار فترة طويلة بعد رفع الكريب، نصف ناضجة ابدئي في رصها بالطبق، ثم ضعي بها حشوة القشدة بالمانجو لعمل حشوة الكريب، قومي بتقطيع المانجو إلى قطع صغيرة، ثم اضيفي اليها القشطة وعسل النحل، واحشي بها الكريب ولفيه ثم ضعيه في الفريزر ليتجمد بعدها اخرجيه وقومي بتحميره في القليل من الزيت قبل تقديمه [more_vid id="zj25JpveCKWGCINZ9Lw" title="صغار ستار يعرض وصفة سهلة لكب كيك مزين بالشيكولاتة والحلوى الملونة" autoplay="1"]