مع تعدّد الحميات الغذائية التي يتبعها العديد من الراغبين في إنقاص أوزانهم، والتي قد يتسبّب بعضها في حرمان أجسامهم من العناصر الغذائية الهامة والضرورية بما يؤثّر بالسلب على صحتهم، شأن العديد من الأشخاص الذين يتغافلون عن دور "الفواكه" الفعّال في تخفيض الوزن وتحقيق حلم الرشاقة. وكشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة واشنطن الأمريكية أن الفواكه تعمل على تحويل الدهون البيضاء الزائدة إلى دهون "بنية" مما يساعد على حرق السعرات الحرارية ويفيد في الوقاية من السمنة. وأضاف الباحثون، خلال عرضهم لنتائج الدراسة التي نشرها المؤتمر الدولي للسمنة في أحد أعداده الأخيرة، أنّ مركب "الريسفيراترول" المتواجد في الفواكه، يعمل على زيادة التغير الجيني الذي يعزّز أكسدة الدهون الغذائية، مما يحول دون حدوث زيادة في الوزن. مشيرين إلى أنّ تحويل الدهون البيضاء إلى بنية حارقة في صورة حرارة يساعد على إبقاء الجسم قادراً على تحقيق التوازن ومنع البدانة واختلال آلية التمثيل الغذائي. ولفتت الدراسة إلى أنّ الفواكه المخفضة للوزن متعددة ومن أبرزها العنب والتوت البري والتفاح والكمثرى والبرتقال. وفيما يلي نستعرض أهم الفواكه التي تساعد على تخفيض الوزن ومنها: التفاح يعتبر التفاح من أهم الفواكه الغنية بالفيتامينات والألياف الخاصة بمادة البكتين المضادة للأكسدة، والتي تعمل على طرد السموم من الجسم وتساعد في التقليل من الدهون وتراكمها في منطقة البطن ومحيط الخصر. كما أشارت الأبحاث العلمية الحديثة إلى أن قشر التفاح يساعد على حرق مزيد من الدهون عن طريق رفع مستوى التمثيل الغذائي في الجسم. الفراولة إحدى أهم الفواكه التي تعمل على تعزيز إنتاج هرمون الأديبونيكتين واللبتين، اللذين يقومان بتعزيز التمثيل الغذائي والمزيد من حرق الدهون. البرتقال يتميز البرتقال بغناه بفيتامين "سي" ومضادات الأكسدة التي تمنع الدهون من التراكم؛ لذلك ينصح الأطباء بأخذ كوب من عصير البرتقال في الصباح للحفاظ على الرشاقة لقلة السعرات الحرارية به، كما أن البرتقال يعتبر مدراً للبول ويسهل هضمه، بالتالي فهو يساعد على إنقاص الوزن. الجوافة تتميز بغناها بالألياف التي تعمل على منح الإحساس بالشبع، كما تعمل على منع تراكم الدهون في الجسم، بالإضافة إلى أنها تساعد على تحفيز إنتاج الأنسولين للخلايا. الكمثرى تتميز الكمثرى بأنها أكثر الفواكه المساهمة في تخفيض الوزن بسبب محتواها العالي من الألياف والتي تساعد على الشعور بالشبع؛ ما يساعد على فقدان الوزن، كما أنها فاكهة منخفضة الكوليسترول وصحية للقلب بسبب احتوائها على البوتاسيوم. التوت البري يتميز التوت البري بقدرته على التخلص من ترهلات البطن بسبب احتوائه على مادة تساعد في حرق الدهون المتراكمة حول البطن ومنع تخزينها كما يحوي نسبة قليلة من السكر ومضادات الأكسدة التي تساهم في خفض معدل الكوليسترول في الدم وحرق الدهون في الجسم. الجريب فروت له تأثير إيجابي في التخلّص من الدهون، وبشكل خاص الدهون الثلاثية؛ من أجل ذلك يعد عنصراً رئيسياً في أي نظام غذائي لتخفيف الوزن، كما يتميز بقدرته على تعويض الجسم بحاجته اليومية من فيتامين"سي". الموز من أهم الفواكه الصحية والتي لها دور كبير في تخفيف الوزن بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف والبوتاسيوم، فضلاً عن دوره في تقوية المناعة وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.