انتشار فيروس كورونا أثار حوله الكثير من الجدل فهل هو فيروس بهذه الخطورة ولا يمكن مقاومته وتجنبه؟ أم أن هناك وسائل وطرق للوقاية منه؟ هذا ما أوضحته أخصائية التغذية الدكتورة ريما سلمان خلال استضافتها في برنامج سيدتي على قناة روتانا خليجية. وقالت الدكتورة أن الجسم يحتوي على جهاز مناعي، يقاوم الفيروسات والبكتيريا. لكن كورونا من الفيروسات الشرسة، ويصيب الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مختلفة". وأضافت: "الأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم، وأمراض الجهاز التنفسي والمناعي، يكون علاجهم عن طريق الأدوية التي تقلل من كفاءة الجهاز المناعي، لذا فهم أكثر عرضة للإصابة بكورونا". وأكدت أخصائية التغذية أنه يجب علينا تقوية الجهاز المناعي عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات أكسدة. بالإضافة إلى ذلك، يجب دعم الجهاز المناعي، بالابتعاد عن السكريات الزائدة والبيئة الحمضية التي نحصل عليها من خلال تناول الوجبات السريعة. وعن الأغذية التي تساعد على رفع كفاءة الجهاز المناعي، أشارت الدكتورة ريما إلى الاعتماد على جميع أنواع الخضار والفواكة الغنية بالمجموعات الغذائية والفيتامينات والمعادن. وينبغي تناول المأكولات البحرية والابتعاد على الطعام النيء. وتعد المكسرات والبقوليات بما فيهما من زنك من الأطعمة المفيدة في رفع كفاءة جهاز المناعة. كما يجب أيضا تناول الأطعمة الغنية بالخمائر الطبيعية مثل الزبادي. لمعرفة المزيد تابعوا برنامج سيدتي على شاشة روتانا خليجية.