القائمة

مواضيع مشابهة

Share:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

طرق سهلة لصنع البسكويت في المنزل

وصفات البسكويت متعددة وكثيرة، وليس بالضرورة أن تكون غير صحية أو مرتفعة السعرات الحررية. وتعتبر هذه الحلوى من أكثر الأطعمة المُفضلة لدى الكبار والصغار. ويمكن الاعتماد عليه كوجبةٍ مُتكاملة، خصوصاً بالنسبة إلى الأطفال.  نقدم لكم أربع وصفات بسكويت سهلة التحضير في المنزل، بنكهاتٍ مختلفة تناسب جميع الأذواق.

وصفات البسكويت بالنشادر

حلوى يتميز بسكويت النشادر بأنه هش ولذيذ. وهو معروف في مصر وعدة بلدان عربية أخرى. تعتبر مادة النشادر مكوناً أساسياً في هذا النوع من البسكويت. لأنها تعطيه رائحةً قوية ولذيذة أثناء الخبز.

المكونات

  • 3 أكواب من الطحين.
  • نصف كوب زبدة طرية أو سمنة.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • ربع كوب حليب و 3 بيضات.
  •  نصف ملعقة كبيرة نشادر. 
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  •  ملعقة صغيرة مسحوق صودا الخبز.

 طريقة التحضير

حلوى
  1.  ضعوا الزبدة والسكر في وعاء.
  2.  اخفقوا المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هشاً.
  3. ضعوا البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
  4. أضيفوا الفانيليا والنشادر إلى المكونات، مع الخفق المستمر، ثم الحليب.
  5. زيدوا الطحين والملح وصودا الخبز، مع الخفق الجيد حتى تمتزج المكونات.
  6. سخنوا الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية. 
  7. ضعوا العجين في كيس الحلواني، وشكلوه في صينية فرن بداخلها ورق زبدة.
  8. اتركوا الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يُصبح اللون ذهبياً.
  9. يمكنكم استبدال الحليب بعصير البرتقال.

وصفات بسكويت البرتقال

حلوى بسكويت البرتقال هو من ألذ أنواع وصفات البسكويت. وهو غني بالكثير من العناصر التي تفيد الصحة. إذ يحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من فيتامين سي الموجود في البرتقال.

المكونات

  • نصف كوب سكر بودرة.
  • كوب زبدة ورشة فانيليا.
  • 3 أكواب من الطحين وملعقة كبيرة من قشور البرتقال المبشورة.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق صودا الخبز.
  • ربع كوب عصير برتقال.

طريقة التحضير

طرق سهلة لصنع البسكويت في المنزل
  1. اخلطوا السكر البودرة مع الزبدة بالمضرب الكهربائي.
  2. ضعوا البيض والفانيليا واخفقوا الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  3.  أضيفوا الطحين، صودا الخبز، قشور وعصير البرتقال إلى الخليط واخفقوه مرةً أخرى.
  4.  افردوا العجين وقطعوه بالأشكال المفضلة لديكم.
  5.  دعوه في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 160 مئوية.

وصففات البسكويت بالشوكولا

طرق سهلة لصنع البسكويت في المنزل يأتي الشوكولا على رأس قائمة الحلويات التي يحبها الجميع. وحين تضاف إلى أي نوع من الحلوى تمنحه طعماً لذيذاً لا يقاوم. لتحضير بسكويت الشوكولا بطريقةٍ سهلة وناجحة عليكم اتباع الآتي.

المكونات

  • 3 أكواب من الطحين.
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
  • نصف ملعقة فانيليا.
  • كوب من الزبدة وبيضة واحدة.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • ربع كوب حليب.

طريقة التحضير

طرق سهلة لصنع البسكويت في المنزل
  1. ضعوا الطحين والكاكاو الخام والفانيليا في وعاءٍ غميق. 
  2. اخلطوا بقية المكونات جيداً في وعاءٍ آخر.
  3.  أضيفوا الزبدة والسكر، واخفقوا المكونات مع بعضها.
  4. زيدوا البيض، واستمروا في خفق المكونات مرةً أخرى.
  5. امزجوا الخليط الأول مع الثاني.
  6. بعد مزج المكونات جيداً ضعوا الحليب.
  7. اخلطوا المكونات مرةً أخيرة حتى تتكون لديكم عجينة سهلة التشكيل. 
  8. افردوا العجين وقطعوه بالأشكال المفضلة.
  9. أدخلوا بسكويت الشوكولا إلى الفرن لمدة 15 دقيقة، على درجة حرارة 170 مئوية حتى ينضج.
هل تحبون الطبخ؟ 4 تطبيقات تساعدكم [vod_video id=”G3nJbBxfr534rFWmmAgNzA” autoplay=”1″]

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

نسيت كلمة السر؟

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني، سوف تتلقى رابط لإعادة تعيين كلمة السر