القائمة

مواضيع مشابهة

Share:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

هل تحوّلت حاسة التذوق إلى مهنة في المملكة؟

التقى برنامج “سيدتي” في حلقة أمس، مع مستشار في صناعة المقاهي والمطاعم، طارق الدوسري، الذي تحدث عن حاسة التذوق التي كادت تتحول إلى مهنة في مجتمعاتنا. وبسؤاله عن اهتماماته قال انه مهتم بالقهوة بشكل عام، وعن تجربته في الجنوب وخاصة مزارع البن في المملكة، أوضح أن المملكة كانت تستورد البن من إثيوبيا، البرازيل، كولمبيا واليمن. ولكن حدث اتفاق بين وزارة الزراعة وأرمكو على زراعة البن في المملكة. وأشار إلى أنه تم اختيار المنطقة الجنوبية، وخاصة جنوب جازان، والتي تعد المنطقة الأنسب جغرافيا لزراعة البن. وأضاف: “إن الوقت الحالي هو موعد قطف البن بالمملكة، وهناك طرق التعامل مع البن وطرق معالجته وتحضيره حتى نحصل على قهوه مميزة بجودة عالية”.  

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

نسيت كلمة السر؟

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني، سوف تتلقى رابط لإعادة تعيين كلمة السر