النسخة الدولية

شخّص المحتوى

إختر الموضوع

  • أبراج
  • أسرة
  • السعودية
  • برامج روتانا
  • تفسير أحلام
  • تكنولوجيا
  • خليجيات
  • روتانا
  • ريادة وأعمال
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • صحة
  • لايف ستايل
  • مشاهير
  • منوعات
  • موضة وجمال
  • نجوم روتانا

إختر البلد

  • الامارات
  • سعودية
  • لبنان
  • مصر

إختر المظهر

أبيض أسود

ساهم بالمحتوى

ابحث هنا

تسجيل الدخول

نسيت كلمة السر؟

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

الاشتراك بالصحيفة الإخبارية

ورد الآن
شجاعة رجل أمن تنقذ طفلا من الموت حرقا في سيارة والده…

إعلان

موز الجنة .. فوائده مذهلة لم تسمع عنها من قبل – فيديو

موز الجنة .. فوائده مذهلة لم تسمع عنها من قبل – فيديو image
  • Aa
  • ع
  • ع
  • ع

يطلق مصطلح موز الجنة على نوع من أنواع الموز الّتي تُستخدم في الطبخ، فطعمه لا يشبه طعم الموز المعروف، بل يميل طعمه إلى البطاطا النيئة، ويعتبر من أنواع الموز التي تنتشر بشكلٍ كبيرٍ في المناطق الاستوائية، وهو متوافر في جميع المواسم.

فوائد موز الجنة

ويتميز موز الجنة بفوائده الكثيرة على صحة الجسم، فهو غني بالبوتاسيوم، وفيتامين ج، والمغنيسيوم، والصوديوم، والفولات، إضافة إلى العديد من الفيتامينات الأخرى، مثل فيتامين أ، المفيد لصحة ونضارة البشرة، وفيتامين ب6، والكالسيوم، الذي يقوي العظام والأسنان، والسكريات، والسعرات الحرارية، التي تمنح الجسم الطاقة والحيوية، والألياف الغذائية التي تحافظ على مستوى السكر في الدم.

موز الجنة يقي من مجموعة أمراض

كما يقي موز الجنة، الجسم من الإصابة بالالتهابات، ونزلات البرد، وارتفاع ضغط الدم، ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، والكلى، ويقي من الإصابة بالسكتة الدماغية، والسرطان، ويزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم. ‏

ويوجد لموز الجنة مسميات أخرى، مثل بلانتين، موز الخضار، موز الخضرة، والاسم العلمي له Musa paradisiacal.

طرق طبخ موز الجنة

ولا يمكن أكله نيئا، وإنما يجب طهيه حيث يتم قليه أو خبزه،  ويمكن أن يصنع منه رقائق الشيبس كما يستخدم كدقيق لأن يحتوي على  3.55٪ من البروتينات و 1.15٪ دهن و 81.67٪ كربوهيدرات. وتستخدم زهور موز الجنة، في صنع الشوربات والحساء أو يمكن جعلها كمرق، أما أوراقها توضع مع الطحين لعمل الوجبات، أو تطبخ مع البهارات كوجبة مستقلة، وتقدم البراعم مع للسلطات ويمكن أن يصنع منها الكاري، كما تضاف للزبادي والمشتقات اللبنية.

هذا الخبر لا يعبر بالضرورة عن رأي الناشر أو الموقع