القائمة

مواضيع مشابهة

Share:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

لقاء خاص مع سفيرة الأكل السعودي الشيف شادية جستنيه

استضاف برنامج “سيدتي” على قناة روتانا خليجية، سفيرة الأكل الشعبي السعودي، الشيف شادية جستنيه، التي تحدثت عن بداياتها وخبرتها وسبب إطلاق لقب سفيرة الأكل الشعبي السعودي، وكيف ساهمت خلال عشر سنوات في نشر ثقافة المملكة، والتشجيع في المحافظة على تراثها. وقالت السيدة جستنيه، إن والدتها شجعتها على احتراف الطهي منذ الصغر، وثم طوّرت مهاراتها بعد الزواج، لا سيما في الجانب الخاص بالمأكولات الحجازية، التي وصفتها بأنها “بحر في عالم الطهي”. ثم أدخلت الشيف جستنيه بعض الفنون الأخرى على الطهي الحجازي، وأصقلت خبرتها من خلال الاطلاع على كتب الطهي، لافتة إلى أن الأكل أحد أهم أنواع الثقافة والتراث. وعن لقب سفيرة الأكل الشعبي، روت السيدة جستنيه، أنه لقب جاء بعد الشهرة، من خلال حضور تجمعات وفعاليات للطهي بشكل دائم، وأطلق اللقب بشكل رسمي، من جانب الأستاذة نورة الرشيد، مؤسسة مبادرة تراثنا 2030. ولفتت السيدة جستنيه، إلى أن خبرتها طويلة في هذا العمل، من حيث طريقة التزيين والنكهة، وإعداد البوفيهات والولائم، مما حقق لها شهرة واسعة، بالإضافة إلى تفوقها في تجهيز البوفيه الحجازي في الحفلات الكبرى والأفراح. لمعرفة المزيد من التفاصيل تابعوا برنامج “سيدتي” على قناة روتانا خليجية.

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

نسيت كلمة السر؟

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني، سوف تتلقى رابط لإعادة تعيين كلمة السر