القائمة

مواضيع مشابهة

Share:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

لحم ستيك بصوص المشروم

المقادير:

2 كوب ماء (أو مرقة)

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة صغيرة نشاء الذرة

1 ملعقة كبيرة زيت ذرة

1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

1 ملعقة كبيرة زبدة

نصف كيلو لحمة (بقري مقطعة سميك)

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة)

نصف كوب مشروم (شرائح)

نصف كوب كريمة لبّاني

طريقة التحضير:

نحضر مقلاة ونضع بها زيت ونتركها تسخن. نضع مباشرة اللحمة ثم نقلبها على الوجه الآخر بعد 3 دقائق من الوجه الأول. ونضعها في طبق خارجي.

فى نفس المقلاة نضع المشروم مع الزبدة ونقلب حتى يغمق لونه.

نذوّب نشاء الذرة في الماء أو المرقة ونضعها على المشروم ونضع بودرة البصل والثوم.

نضيف عليهم الكريمة حتى يثقل الصوص ونضع اللحم ونتركه لينضج.

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

نسيت كلمة السر؟

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني، سوف تتلقى رابط لإعادة تعيين كلمة السر