لتكوني أم عصرية تعرفي على طريقة تحضير سلطة الحلوم مع الطماطم المشوية
  • Posted on

لتكوني أم عصرية تعرفي على طريقة تحضير سلطة الحلوم مع الطماطم المشوية

المقادير : طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف جبن حلوم مقطّع إلى شرائح حبق مفروم - 8 أوراق حبق للزينة - 8 أوراق ثلث كوب زيت زيتون 2 ملعقة خلّ بلسميك فلفل أسود طريقة التحضير : ضعي الطماطم الكرزية مع الحبق المفروم وملعقتي طعام زيت زيتون في صينية فرن ، وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً لـ20 دقيقة. في وعاء  أخلطي ما تبقى من زيت الزيتون مع خلّ البلسميك والفلفل الأسود المطحون (الصلصة) . حمّي مقلاة واشوي فيها شرائح الحلوم لـ4 دقائق من كل جهة. اخلطي الطماطم مع شرائح جبن الحلوم في وعاء ، ثمّ رتبيها في صحن التقديم وزيّنيها بأوراق الحبق الطازجة. أسكبي الصلصة فوق السلطة عند التقديم .