القائمة

مواضيع مشابهة

Share:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

كيف تقومين بعمل بفتيك اللحم على الطريقة اللبنانية .. هذه الخطوات‏

بفتيك اللحم من أشهر وألذ الأكلات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء إليك سيدتي المقادير: كيلو لحم بفتيك. ½ كوب خل بلسمي. 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار. 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا. 2 ملعقة كبيرة كاتشب. ملعقة كبيرة دبس الرمان. 4 فصوص ثوم مهروس. ½ ملعقة كبيرة بصل باودر. ½ ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار (حسب الرغبة). ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون. ¼ كوب بقدونس مقطع. ¼ كوب كزبرة خضراء مقطعة.ملح وفلفل أسود. الطريقة: ضعي كل المقادير في وعاء كبير، وقلبيها جيدا ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل. ادهني الشواية الكهربائية بالزيت، ثم اشوي الـ”بفتيك” على الجهتين كل جهة نحو 5 دقائق.وزعي البقدونس والكزبرة في طبق التقديم، ثم ضعي عليهما شرائح اللحم . قدميه مع الأرز الأبيض .

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

نسيت كلمة السر؟

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني، سوف تتلقى رابط لإعادة تعيين كلمة السر