فيديو.. طريقة إعداد "المطبق السعودي" في 15 دقيقة
  • Posted on

فيديو.. طريقة إعداد "المطبق السعودي" في 15 دقيقة

يعتبر "المطبق" من الأكلات الشهيرة في السعودية، التي تحظى بشعبية كبرى، لتعدد فوائدها، ومذاقها الشهي، ويمكنك تقديمها لعائلتك في 15 دقيقة، باتباع الخطوات التالية. [vod_video id="UxQa8B0RbpoHijPW8gcKFQ" autoplay="1"] ـ المكونات: زيت بصل ثوم ملح كمون كزبرة مطحونة فلفل أسود دجاج مفروم طماطم بيض بصل أخضر ورق المطبق [readmore post_link="https://rotana.net/%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D9%88-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8/" ] ـ الطريقة: يوضع القليل من الزيت في المقلاة، ثم يضاف إليه البصل والثوم والملح والكمون والكزبرة المطحونة والفلفل الأسود ولحم الدجاج المفروم والطماطم، يمزج الكل جيدا، ثم ترك حتى النضج. نطفئ النار على خليط الدجاج، ثم نضيف إليه البصل الأخضر والبيض، ونخلطه، ونحضر ورقة المطبق، ونضع حشو الدجاج بالبصل والبيض ونغلقه جيدا، ثم نقليه في الزيت، ونضعه بصحن التقديم. [more_vid id="GqH1ycGKO0IH4GmAEOcXg" title="وصفة الباذنجان المحشي بفيليه السمك" autoplay="1"]