إعلان

الموقع الرسمي لمجموعة روتانا

أبرز الأخبار والبرامج والمسلسلات والفيديوهات حسب الطلب

المطبق
break

فيديو.. طريقة إعداد “المطبق السعودي” في 15 دقيقة

الأحد 25 نوفمبر 2018
09:49 AM بتوقيت السعودية

يعتبر “المطبق” من الأكلات الشهيرة في السعودية، التي تحظى بشعبية كبرى، لتعدد فوائدها، ومذاقها الشهي، ويمكنك تقديمها لعائلتك في 15 دقيقة، باتباع الخطوات التالية.

ـ المكونات:
زيت

بصل

ثوم

ملح

كمون

كزبرة مطحونة

فلفل أسود

دجاج مفروم

طماطم

بيض

بصل أخضر

ورق المطبق

ـ الطريقة:
يوضع القليل من الزيت في المقلاة، ثم يضاف إليه البصل والثوم والملح والكمون والكزبرة المطحونة والفلفل الأسود ولحم الدجاج المفروم والطماطم، يمزج الكل جيدا، ثم ترك حتى النضج.

نطفئ النار على خليط الدجاج، ثم نضيف إليه البصل الأخضر والبيض، ونخلطه، ونحضر ورقة المطبق، ونضع حشو الدجاج بالبصل والبيض ونغلقه جيدا، ثم نقليه في الزيت، ونضعه بصحن التقديم.

وصفة الباذنجان المحشي بفيليه السمك

شاهد أيضاً:

الأحد 25 نوفمبر 2018
09:49 AM بتوقيت السعودية