القائمة

مواضيع مشابهة

Share:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

فطيرة بانوفي


المقادير:

4 ثمرات موز (مقطع شرائح)
2 باكيت بسكويت (سادة)
1 علبة حليب مكثّف (محلى)
1 كوب كريمة مخفوقة
ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة
نصف كوب زبدة

طريقة التحضير:

يفرم البسكويت جيداً ويخلط معه 2 ملعقة زبدة ويخلط جيداً حتى يصبح مثل حبات الرمل. يوضع البسكويت في صينية تارت ويضغط عليه باليد جيداً ونضعه بالفرن مدة 10 دقائق.حتى يتحمص لونه. ثم يترك حتى يبرد تماماً.
في وعاء على النار نضع السكر ونتركه حتى يذوب تماماً ويصبح كراميل ثم نضيف الزبدة ونقلب. ثم نضيف الحليب المكثّف بالتدريج ونقلب ونتركه ليغلي. عند غليان الخليط نخفف النار تماماً ويترك مدة 5 دقائق. ثم يرفع من على النار

يصب التوفي فوق قاعدة البسكويت ويدخل الثلاجة حتى يبرد تماماً. يرص الموز فوق التوفي. وتزيّن بالكريمة المخفوقة وأي نوع مكسرات. تقدم باردة.

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

نسيت كلمة السر؟

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني، سوف تتلقى رابط لإعادة تعيين كلمة السر