النسخة الدولية

شخّص المحتوى

إختر الموضوع

  • أبراج
  • أسرة
  • السعودية
  • برامج روتانا
  • تفسير أحلام
  • تكنولوجيا
  • خليجيات
  • روتانا
  • رياضة
  • سياحة و سفر
  • صحة
  • لايف ستايل
  • مشاهير
  • منوعات
  • موضة و جمال
  • نجوم روتانا

إختر البلد

  • الامارات
  • سعودية
  • لبنان
  • مصر

إختر المظهر

أبيض أسود

ساهم بالمحتوى

تسجيل الدخول

نسيت كلمة السر؟

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

الاشتراك بالصحيفة الإخبارية

ورد الآن
شجاعة رجل أمن تنقذ طفلا من الموت حرقا في سيارة والده…

إعلان

طريقة عمل باف باستري باللحم المفروم

طريقة عمل باف باستري باللحم المفروم image
  • Aa
  • ع
  • ع
  • ع

جربي طريقة عمل الباف باستري باللحم المفروم اللذيذ واستمتعي بالمذاق الرائع، مع وصفة سهلة وسريعة.

المقادير:

2 عبوة عجينة باف باستري

كيلو لحم مفروم

حبة بصل كبيرة مفرومة

ثمرة جزر كبيرة مبشورة

ثمرة فلفل أخضر متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

كوب بازلاء

½ كوب بقدونس مقطع

قرن فلفل أخضر حار مفروم “حسب الرغبة”

3 فصوص ثوم مهروس

بيضة مخفوقة مع القليل من الفلفل الأسود

2 ملعقة كبيرة زيت

¾ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة “حسب الرغبة”

ملح وفلفل أسود

الطريقة:

سخّني الفرن عند درجة حرارة 200

سخّني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل

أضيفي الثوم والفلفل الأخضر والحار والبازلاء وقلّبي لمدة دقيقة

أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبي حتى يُصبح لونه بنيًّا، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب من فترة لأخرى

ارفعي اللحم من على النار، واتركيها تهدأ قليلا ثم أضيفي الجزر والبقدونس وقلبي

افردي عجينة الباف باستري ثم افردي اللحم فوقها، ثم ادهني أطراف العجين بالبيض، ثم لفيها كالسويسرول.

ضعي الـ”باف باستري” في صينية عليها ورق زبدة، ثم ادهني سطحها بالبيض، ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا واستمتعي بالتذوق الرائع.

هذا الخبر لا يعبر بالضرورة عن رأي الناشر أو الموقع