طريقة تحضير سلطة الدجاج والبطاطا‎
  • Posted on

طريقة تحضير سلطة الدجاج والبطاطا‎

المقادير: 5 حبات بطاطا (مسلوقة ومقشرة) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ½ كيلو صدور دجاج مخلية ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون بصلة مفرومة ½ كوب بقدونس طازج (مفروم) نصف كوب زيتون (أسود شرائح) ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل ¼ ملعقة صغيرة زعتر مجفف خطوات التحضير: -نقطع البطاطا مكعبات. -في وعاء نقوم بخلط عصير الليمون والكمون والبابريكا والملح والفلفل والزنجبيل والزعتر الجاف وزيت الزيتون ونقلبهم جيداً. -نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالخليط وتوضع بالثلاجة ساعتين أو قبلها بيوم. -نقوم بشوي الدجاج بالفرن. -نقطع صدور الدجاج مكعبات أو شرائح حسب الرغبة ونخلطها مع البطاطا ونضيف عليهم البصل والزيتون والبقدونس والقليل من صوص التتبيلة.