طريقة تحضير المعكرونة بالخل

المقادير :

1 باكيت  معكرونة على شكل فيونكة

1/4 كوب  خل البلسميك

1/4 كوب مايونيز

1 ملعقة كبيرة سكر

 10حبة صغيرة طماطم كرزية (تقطيعها أنصاف )

1 كوب مشروم شرائح

1/4 كوب  زيتون أسود خالي النوى

1/2 كوب  فلفل اخضر حلو مفروم

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

جبن فيتا مكعبات صغيرة

طريقة التحضير :

في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء,  أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة .

ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء .

أضيفي المعكرونة ودعيها تطهي لمدة ١٠ دقائق لتنضج, ثم صفي المكرونة ودعيها لتبرد تماما.

لتحضير الصلصة : في طبق عميق ضعي الخل ، المايونيز والسكر , باستعمال مضرب شبك يدوي صغير قلبي المكونات لتحصلي على صلصة متجانسة.

في طبق آخر ضعي المعكرونة ، الطماطم، المشروم، الزيتون والفلفل,  أضيفي صلصة الخل قلبي السلطة مع الصلصة لتختلط جيدا.

أسكبي السلطة في طبق للتقديم .

أنثري الفلفل الأسود و مكعبات الجبن.