القائمة

Share:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

شوربة القرنبيط بالكاري

غفران كيالي – مصر


المقادير

بصلة وسط مفرومة

كوبان و نصف زهرات قرنبيط مقطعة و مسلوقة

٣ أكواب مرقة سلق دجاج أو ماء مع مكعب مرق

نصف ملعقة صغيرة كاري

ربع ملعقة صغيرة كركم

ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء

ربع كوب كريما سائلة

الطريقة

نقلي البصلة حتى تذبل ثم نضيف البهارات و تقلب دقيقة.

نضيف زهرات القرنبيط و نقلبهم مع البصل ثم نصب مرقة سلق الدجاج و مكعب المرق في حال استخدامه ،و نغطي الوعاء و تترك حتى تغلي ثم نخفف النار و تترك ربع ساعة على نار هادئة.

نرفع الشوربة من النار و تخلط بالخلاط .

نعيدها إلى النار و نضيف الكزبرة الخضراء المفرومة و تترك خمس دقائق على نار هادئة،أخيراً نضيف الكريما و تقلب ثم ترفع من النار و تقدّم ساخنة.

صرّح المُتحدث الإعلامي لإمارة منطقة مكة المكرمة سلطان الدوسري، بأن الجهات الأمنية باشرت صباح اليوم الأربعاء حادثة اعتداء جبان أثناء حضور القنصل الفرنسي لمناسبة

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

نسيت كلمة السر؟

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني، سوف تتلقى رابط لإعادة تعيين كلمة السر