القائمة

مواضيع مشابهة

Share:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

سفرة رمضان.. طريقة عمل شرائح الباذنجان بالطماطم والموزاريلا

في أحيان كثيرة نحتاج إلى طبق جانبي من المقبلات، ليفتح شهية أفراد الأسرة للطعام، وخاصة بعد ساعات طويلة من الصيام، لذلك نقدم لكِ اليوم طريقة عمل الباذنجان بالطماطم والجبن.

المقادير:

4 ثمرات من الباذنجان متوسط الحجم مقطعة لشرائح

3 ثمرات من الطماطم المقطعة إلى شرائح

100 غرام من الجبن الموزاريلا

3 ملاعق من زيت الزيتون

نصف ملعقة من الملح الخشن

نصف ملعقة من الفلفل

ملعقة من الخل

ورق الريحان والنعناع

4 ملاعق من صلصلة البيستو

الطريقة:

– حضري شرائح الباذنجان وادهنيها بملعقتين من زيت الزيتون ورشي القليل من الملح عليها، وبعدها حضري الشواية وسخنيها على درجة حرارة متوسطة، وبعدها اشوي شرائح الباذنجان لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمرحتى يلين.

– حضري طبق التقديم وضعي الباذنجان وعليه صلصة البيستو، وفوقها الطماطم والجبن الموزاريلا وأوراق النعناع والريحان، وبعدها رشي الخل وملعقة من زيت الزيتون ليكون جاهزًا للتقديم.

[more_vid id=” Tql0NEuhbMgmQwYi53GQsA” title=”طريقة عمل طبق سلمون مع الأرز البني” autoplay=”1″]

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

نسيت كلمة السر؟

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني، سوف تتلقى رابط لإعادة تعيين كلمة السر