القائمة

مواضيع مشابهة

Share:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

سفرة رمضان.. طريقة سهلة لتحضير حلاوة الجبن

حلاوة الجبن من أكثر أصناف الحلويات المميزة والتي يفضلها الكثيرون في العالم العربي، لذلك نقدمها لكِ اليوم بطريقة سهلة لتقديمها لأسرتك على سفرة رمضان.

المقادير:

400 غرام من الجبن الموزاريلا

150 غرامًا من السميد

ثلاث أرباع كوب من الماء

ربع كوب من ماء الورد

الحشو:

ربع كيلو من جبن ريكوتا

ربع كيلو من جبن الماسكاربوني

الشراب:

كوب من السكر

كوب من الماء

2 ملعقة صغيرة من ماء الورد

عصير ثمرة ليمون

فستق للتزين

الطريقة:

– ابدأي بعمل الشراب من خلال وضع السكر، والماء وماء الورد في إناء على النار وقلبيها حتى تغلي.

– اتركي المزيج 5 دقائق بعدها ارفعيها من على النار وأضيفي عصير الليمون.

– اخفقي الجبن الريكوتا مع الجبن الماسكاربوني معًا جيدًا وقطعي الجبن الموزاريلا، وضعي السميد في مقلاة غير لاصقة وحمصيها لمدة 4 دقائق من دون أن يتغير لونه.

– أضيفي الجبن الموزاريلا وقلبيها وأضيفي الماء وماء الورد حتى تتجمد العجين، وارفعيها من على النار واقسمي العجين إلى نصفين.

– أحضري صينيتين ووزعي عليهما الشراب البارد، وافردي كل نصف في صينية وضعي الحشو فوق العجين، ولفيها مثل “السويس رول”.

– قطعيها إلى قطع صغيرة، ورصيها في طبق التقديم، وضعي عليها الفستق والمزيد من الشراب لتكون جاهزة للتقديم.

[more_vid id=” uQtDG5FUr18ROntKgLeROg” title=”أشهر أطباق المقبلات الكويتية” autoplay=”1″]

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

نسيت كلمة السر؟

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني، سوف تتلقى رابط لإعادة تعيين كلمة السر