النسخة الدولية

شخّص المحتوى

إختر الموضوع

  • أبراج
  • أسرة
  • السعودية
  • برامج روتانا
  • تفسير أحلام
  • تكنولوجيا
  • خليجيات
  • روتانا
  • رياضة
  • سياحة و سفر
  • صحة
  • لايف ستايل
  • مشاهير
  • منوعات
  • موضة و جمال
  • نجوم روتانا

إختر البلد

  • الامارات
  • سعودية
  • لبنان
  • مصر

إختر المظهر

أبيض أسود

ساهم بالمحتوى

تسجيل الدخول

نسيت كلمة السر؟

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

الاشتراك بالصحيفة الإخبارية

ورد الآن
شجاعة رجل أمن تنقذ طفلا من الموت حرقا في سيارة والده…

إعلان

سفرة رمضان.. الأرز بلسان العصفور واللحم لمائدة اليوم العاشر

سفرة رمضان.. الأرز بلسان العصفور واللحم لمائدة اليوم العاشر image
  • Aa
  • ع
  • ع
  • ع

الأرز طبق أساسي على كل مائدة، لكن إضافة بعض اللمسات له تغير كثيرًا في مذاقه وتكسر روتين تناول الأرز بطريقته العادية، لذلك نقدم لكِ اليوم طريقة الأرز بلسان العصفور واللحم المكعبات.

المقادير:

لسان عصفور وأرز

2 كيلو من اللحم (مقطع مكعبات)

مرقة دجاج

حبهان

قرفة

مكسرات

زعفران

بصل

ثوم

زيت

زبد

الطريقة:

– قطعي البصل وافرمي الثوم ثم ابدأي في تشويح اللحم في الزيت معهما، بالإضافة إلى القرفة والحبهان والزعفران مع إضافة قطعة صغيرة من الزبد لتعطي مذاقًا مميزًا لها وقلبيه وأضيفي له بعض الماء حتى ينضج.

– بعد ذلك ابدأي بوضع لسان العصفور مع الزبد، وأضيفي مرقة الدجاج، واتركيه حتى يغلي، بعدها ضعيه على نار هادئة واتركيه حتى ينضح وكرري نفس الأمر مع الأرز.

– أحضري طبق التقديم وضعي الأرز ثم لسان العصفور، وبعدها المكسرات وأخيرًا اللحم، حتى يكون جاهزًا للتقديم ساخنًا.

إذا مودك ستيك.. جرب معه صوص الأيولي

شاهد أيضاً:

هذا الخبر لا يعبر بالضرورة عن رأي الناشر أو الموقع